-->

Balık Çorbası tarifi (Yeni)

balık çorbası tarifi vererek damağınıza yeni bir lezzet katmak istedik
İhtiyaç listemiz
1 adet taze levrek yada mezgit
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet sapı ile birlikte kereviz
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı un:
2 kaşık tereyağı
1 adet limon
5 bardak su bardağı ile su
Balık Çorbası hazırlanışı
balik-corbasi-tarifi
Balıklarınızı aldığınız yerde temizletmiş iseniz öncelikle bir kontrolden geçirin eğer temizletmemişseniz temizce ayıklıyarak tencereye koyalım. Tencereye 5 su bardağı su ve bir miktar tuz ilave ederek 15 dakika kadar balığın haşlanmasını beklemeye başlayalım. Süre dolduktan sonra bir süzgeç yardımı ile balığı sudan alalım temizledikten sonra kalan kılçıkları da haşlama bittikten sonra temizleyelim. Artık balığın suyu ile diğer malzemeleri haşlamaya geçebiliriz. İhtiyaç listemizde verdiğimiz patates soğan kereviz havuç ve kereviz saplarını ekleyip üzerine bir miktar su ekleyerek haşlanmaya bırakalım sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine limon ile zeytin yağı ilave edelim.
Bu şekilde 5 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra ayıklamış olduğumuz balığı tencereye aktarabiliriz. Balıkları tencereye attıktan sonra takribi 6-7 dakika bu şekilde kaynatıp sebzelerin piştiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatıyorsunuz 15 dakika kadar dinlendikten sorna artık servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun]]>
Get updates in your Inbox
Subscribe